私が好きな食べ物は沢山あります。両親の出身地である宮崎県の郷土料理が特に好きです。
郷土料理は家庭によって味が違うので面白いです。
宮崎県といえば冷や汁が人気ありますが両親は、ひやしると呼びますがテレビではひやじると呼んでいます。

地域によって違うのかもしれませんが違和感が、あります。味付けも父方と母方で違います。
私は冷や汁が好きなのですが父方の冷や汁はあまり好きでは、ありません。
今はスーパーマーケット等に冷や汁が売っていますが全然、美味しくありません。

中身は、とても豪華ですが家庭料理なのでもっと質素に作って食べる料理です。
他にも美味しいのは、ねったくりです。

家以外では、あまり聞きませんがさつまいもを使った料理です。
さつまいもを蒸かして潰し柔らかくした、お餅と合わせます。

その後に、きな粉と砂糖をまぶしますが美味しいです。特に出来立てが最高です。
スーパーマーケットには色々な和菓子が売っていますがねったくりが売られているのは見たことが、ありません。

簡単な料理ですが手間が、かかるので大変です。
郷土料理は、その地域に伝わる料理ですが地域を離れても両親が作ってくれれば広がっていきます。
私も、どんどん広げていきたいです。